求推荐坐月子食谱?
新妈妈坐月子吃的饭菜叫月子餐,通常月子餐应以精、杂、稀、软为主要原则,食物多样化,水分多,食物细软易消化。
我推荐几种月食食谱:
1 .鸡汤馒头
原料:白菜、猪肉糜、馄饨皮、香菜、葱、盐、芝麻油、淀粉、鸡汤
做法:
1 .白菜洗净,热水加热后冷却,切碎,挤干水分;
2 .猪肉糜、盐、芝麻油、葱花、白菜馅拌匀;
3 .包在馄饨里放进锅里煮;
4 .在碗里加入鸡汤、芝麻油、盐、香菜,加入煮好的馒头即可。
鸡汤营养丰富,容易消化,非常适合产后的新妈妈。
2 .西红柿胡萝卜鸡肉丁
原料:鸡脯、胡萝卜丁、蛋清、豌豆、西红柿丁、淀粉、盐、生姜丝。
做法:
1 .将鸡肉切成丁,加入盐、蛋清、少量淀粉腌制片刻;
2 .锅内加入适量植物油,加热后,加入姜丝香,加入鸡丁和胡萝卜翻炒;
3 .加入西红柿丁和豌豆,继续炒。 然后加入适量的水,加入食盐调味。 所有食材都煮好了,等汤干了再好。
该菜能补气、明目肝、健脾开胃,促进产后新妈妈康复。
3 .小米鸡蛋黑糖粥
原料:小米、鸡蛋、糖
做法:
1 .小米洗净后放入锅内加入适量清水,大火煮沸后转中火,继续煮成粥。
2 .将溶解的蛋液浇在粥上,加入砂糖即可。
该粥对益气补血、健脾养胃、产后虚弱、恶露有一定作用。
4 .鲤鱼煮枣汤
原料:鲤鱼、红枣、料酒、生姜片、食盐。
做法:
1 .鲤鱼洗干净后放入锅内,加入适量清水、洗干净的红枣、姜片、料酒、食盐后,放在炉火上,煮至鱼肉腐烂,可吃肉喝汤。
这种汤养血催乳,造福五脏,适合产后新妈妈食用。