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坐月子多吃哪几道月子餐,有助于通乳下奶,排恶露,产后恢复快?

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坐月子多吃哪几道月子餐,有助于通乳下奶,排恶露,产后恢复快?

  

  

     

  

  坐月子期间,月子餐如何安排是个头疼的问题。除了让新妈妈吃得舒服,我们还要每天换不同的菜来吸引新妈妈的胃口。更重要的是,如何进行食物的弥补,才能尽快恢复新妈妈的身体状况。在这里,我给大家分享几种月子餐的方式。让我们一起学习。   

  

  一、产后1~3天:消除恶露1。米酒、阿胶、蛋花汤   

  

  材料:鸡蛋1个、阿胶30克、米酒100克、盐、枸杞。   

  

  练习:   

  

  将鸡蛋打入碗中,用筷子打散均匀;   

  

  将阿胶粉碎,放入锅中浸泡,加入米酒、枸杞和少量水,用小火炖;   

  

  将阿胶煮沸,倒入打好的蛋液中,加入适量盐调味,煮一会儿即可食用。   

  

  营养:阿胶有补血止血的功效,鸡蛋营养丰富,对子宫出血有辅助治疗作用。   

  

  2.鳝鱼丝面   

  

  材料:面条1碗、鳝鱼1~2条、米酒、酱油、糖、葱花、姜末、盐、鸡精、香油。   

  

  练习:   

  

  鳗鱼切丝,放入沸水中焯1~2分钟,捞出沥干;   

  

  (2)锅里烧油至八成热,放入鳝鱼丝,炸至鳝鱼丝硬,捞出;   

  

  (3)锅中烧油,将黄酒、酱油、糖、葱花、姜末、盐、鸡精调成卤汁,倒入鳝鱼丝,上下翻炒,淋上香油,出锅,放在煮好的面条上,撒上葱花。   

  

  营养:黄鳝能健脾益气,可用于产后血虚的辅助治疗。   

  

  3.小米鸡蛋红糖粥   

  

  食材:小米1/3小碗,鸡蛋1~2个,红糖100g,水适量。   

  

  练习:   

  

  小米清洗干净;   

  

  把锅里的水捞出来,用大火把小米煮开,再用小火煮到稀饭稠,放入鸡蛋,待鸡蛋熟了再放入红糖。   

  

  营养:补脾胃,补气血,适用于产后虚弱,口干等状况。   

  

  4.肉桂猪肝粥   

  

  材料:猪肝100g。米饭1/3碗,肉桂粉2克,料酒,鸡精,植物油,盐。   

  

  练习:   

  

  猪肝洗净切片,放入碗中,加入肉桂粉、料酒、植物油、盐,搅拌腌制;   

  

  将大米洗净后放入锅中,倒入适量清水,大火烧开后再用小火炖;   

  

  将腌制好的猪肝煮粥,加入鸡精和盐调味。   

  

  营养:补气养血,适合产后气血虚弱的新妈妈。   

  

  二、产后4~7天:促进食欲1。虾仁青菜面   

  

  材料:面条1把,虾仁5~7个,青菜2个,香油和盐。   

  

  练习:   

  

  青菜、虾洗净备用;   

  

  把锅里的水沥干,烧开后放入面条,烧开后放入虾仁和青菜,煮熟后盛出,加入香油,加盐调味。   

  

  营养:虾含有丰富的蛋白质,柔软易消化,是新妈妈产后必不可少的食物之一。   

  

  2.糖醋糖醋肉   

  

  材料:里脊肉150克,青椒、彩椒各1个,洋葱、菠萝各30克,蛋黄1个,白醋、糖、水淀粉各1勺,番茄酱2勺,盐、酱油、香油适量。   

  

  练习:   

  

  青椒、红椒洗净,去籽,切片;洋葱洗净切片,菠萝去皮,切成小块备用;将肉片洗净,切成小块备用;   

  

  肉块加入酱油、糖、蛋黄,搅拌均匀,腌制10分钟,锅里烧开油,肉块上油,取出备用;   

  

  锅内热油,爆香洋葱,翻炒肉1分钟左右,再翻炒青椒、红椒、菠萝;   

  

  加入盐、白醋,搅拌均匀,最后加入水淀粉勾芡。   

  

  营养:酸甜可口,能促进新妈妈的食欲。   

  

  3.黑木耳肉片汤   

  

  材料:里脊肉100克,黑木耳40克,姜片,酱油,香油,淀粉,盐。   

  

  练习:   

  

  里脊肉切片,碗中加酱油和香油腌制,煮前裹淀粉,泡黑木耳,洗净;   

  

  锅中水烧开,放入黑木耳和姜片,待黑木耳煮软后,放入肉片煮熟,再加盐和香油调味。   

  

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  材料:排骨1根、花生、木瓜半个、盐。   

  

  练习:   

  

  木瓜去皮去核,洗净切块;排骨洗净,切块。花生洗净备用。   

  

  锅里烧热油,放入排骨炒香。   

  

  锅中水烧开,将木瓜、排骨、花生放入锅中,炖至全熟,加盐调味。   

  

  营养:润肺催乳,提高人体免疫力。   

  

  2.虾皮芹菜燕麦片   

  

  材料:燕麦150克,虾皮20克,芹菜一根,盐和香油适量。   

  

做法:

  

①燕麦、虾皮洗净,芹菜切末备用;

  

②起锅烧水,放入燕麦,用大火煮开后放入虾皮,再用小火煮至软烂;

  

③放入盐调味,撒上芹菜末,淋上香油即可食用。

  

营养功效:调理肠道,增强体力,使新妈妈的身体尽快恢复。

  

3.蛋饺

  

材料:鸡蛋2个,鸡肉末1大匙,青菜末1大匙,植物油少许。

  

做法:

  

①起锅烧油,等油热后,将鸡肉末和青菜末放入锅内炒熟倒出备用;

  

②将鸡蛋搅拌均匀,倒入油锅里摊成圆片状,将炒好的鸡肉和青菜末倒入鸡蛋片的一侧,将另一侧折叠重合,蛋饺就完成了。

  

营养功效:形状独特的蛋饺看起来使人胃口大增,可以增进新妈妈的食欲。

  

4.鲜笋鸡丝泡饭

  

材料:竹笋200克,金针菇50克,鸡里脊肉100克,米饭1碗,盐、鸡粉、水若干。

  

做法:

  

①将竹笋去皮洗净切丝备用,金针菇洗净备用;鸡里脊肉切丝用盐腌渍备用;

  

②起锅烧水,烧开后放入竹笋、金针菇,转小火煮至水开;

  

③加调料,加入鸡里脊肉炖煮到熟为止;

  

④出锅盛入米饭碗中,即可食用。

  

营养功效:竹笋热量低,有利于减肥,金针菇含有大量蛋白质,营养价值非常高。

  

5.山药萝卜粥

  

材料:大米1/3碗,山药半根,白萝卜半根,盐适量。

  

做法:

  

①山药、白萝卜去皮洗净,切小块备用;

  

②大米淘洗干净,放入锅中,倒入清水、白萝卜、山药,大火煮开后转小火煮烂,放入盐调味即可。

  

营养功效:健脾益胃,促进肠胃蠕动,加快体内垃圾的排出,对腹胀和便秘也明显缓解功效。

  

6.番茄烧牛肉

  

材料:牛肉200克,番茄2个,酱油、白糖、盐、葱、姜、料酒、植物油适量。

  

做法:

  

①将牛肉洗净切块,番茄洗净用开水焯烫去外皮,切块备用;葱洗净切末;姜洗净切末;

  

②起锅烧油,放入牛肉块、酱油炒至变色,放入姜末、白糖、盐、料酒翻炒,加入浸没牛肉块,煮开半小时后加入番茄块,用小火炖至牛肉块熟透,撒上葱末即可。

  

营养功效:健胃消食,补铁补血,增强免疫力。

  

结语:产后的前1周饮食需注意要以清淡、易消化为主,产后8~42天饮食尽量做到营养均衡,荤素搭配,不碰辛辣、生冷、刺激性食物和冷冻饮品。科学正确的做月子,才不会落下月子病。

  


  

我是肥嘟的妈咪,希望以上回答能帮到你,如果你还有其他疑问,欢迎留言评论,恳请关注,谢谢大家!

  
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